Konvekčná parná rúra so zvlhčovaním, 4 x GN 1/1, 6,4 kW, 400 V

Kód výrobcu: EKF411NUD
Konvekčná parná rúra Eka z kolekcie Evolution Next. Rúra je ovládaná elektromechanicky a pojme 4 plechy GN 1/1. Vzdialenosť medzi vodiacimi lištami je 73 mm. Vodiace lišty sú pevné a majú tvar písmena L. Je vybavená priamym vstrekovaním pary, nastaviteľným pomocou otočného gombíka. Je ideálna pre menšie stravovacie zariadenia. Telo aj vnútorný priestor rúry sú vyrobené z nehrdzavejúcej ocele AISI 304. Rúra má dvere s dvojitým sklom, ktoré sa otvárajú zhora. Rúra pracuje v teplotnom rozsahu od 100 °C do 260 °C a má 2 ventilátory s automatickým reverzom. Je vybavená funkciou predohrevu až na 180 °C°C. Zvlhčovanie je priame, 5-stupňové a nastaviteľné pomocou otočného gombíka. Zariadenie je vybavené ochranou proti prehriatiu a chladením ovládacích prvkov. Komora je vybavená LED osvetlením.
Vlastnosti produktu:

• - Robustná konštrukcia z nehrdzavejúcej ocele AISI 304,
• - Dvojité sklenené dvere,
• - Vybavené dvoma ventilátormi s automatickým reverzom,
• - Gravitačné vetranie,

Technické špecifikácie:

• - Katalógové číslo - EKF411NUD
• - Stav tovaru - Nový
• - Šírka [mm] - 784
• - Hĺbka [mm] - 752
• - Výška [mm] - 634
• - Napätie [V] - 400
• - Výkon [kW] - 6,4
• - Minimálna teplota [°C] - 100
• - Maximálna teplota [°C] - 260
• - Počet políc - 4
• - Veľkosť zásobníka - GN 1/1
• - Vzdialenosť medzi vodiacimi lištami [mm] - 73
• - Zvlhčovanie - Áno
• - Reverzibilný ventilátor - Áno
• - Osvetlenie - Áno
• - Čistiaci systém - Nie
• - Manuálne ovládanie - Áno
• - Hmotnosť [kg] - 58

Súčasťou balenia:

• - Konvekčná parná rúra