Kombinovaná parná rúra Millennial s dotykovým displejom a čistiacim systémom, 5 x GN 1/1, 7800 W

Kód výrobcu: MKF511TS
Konvekčná parná rúra Tecnoeka, model Millennial Touch Screen Gastro s automatickým čistiacim systémom, je robustným a moderným riešením pre profesionálne kuchyne. Je vybavená elektronickým 7-palcovým (480×800 mm) farebným dotykovým ovládacím panelom TFT. Elektronický ovládací systém umožňuje veľmi presné nastavenie požadovaných parametrov varenia. Umožňuje ukladať nové recepty a aktualizovať staré. Ovládacie menu je k dispozícii až v 42 jazykoch, vrátane poľštiny a angličtiny. Funkcia 24-hodinového odloženého štartu sa zíde pri príprave rúry alebo jedla ešte pred príchodom zamestnancov do práce. Zámok dvierok pri 60 °C, 90 °C, 120 °C a 180 °C zabraňuje popáleniu personálu v dôsledku nekontrolovaného pohybu dvierok po otvorení. Rúra funguje ako ohrievacia skriňa – udržiava teplotu podávania a správnu úroveň vlhkosti v jedlách až do ich podania. Vonkajšie sklo rúry je chladené gravitáciou, čo zvyšuje bezpečnosť. Rúra je vybavená automatickým čistiacim systémom. 4 čistiace programy: eco, normálny, intenzívny a oplach sú perfektne prispôsobené rôznym stupňom znečistenia komory. Funkcia predohrevu umožňuje predohrevať komoru rúry na teplotu o 30 °C vyššiu, ako je nastavená teplota. Sonda s 3 bodmi merania teploty slúži na určenie a meranie teploty vnútri pripravovaného jedla. Zariadenie disponuje ďalšími funkciami, ako sú: Viacúrovňové—čo umožňuje súčasnú prípravu rôznych jedál, ktoré vyžadujú rovnaké podmienky, ale rôzne časy varenia; proces je možné spustiť súčasne, a Chladenie - čo umožňuje rýchle ochladenie komory rúry na spustenie ďalšieho procesu varenia, ktorý vyžaduje výrazne nižšiu teplotu.
Vlastnosti produktu:

• - Automatický systém umývania,
• - Ovládací panel s dotykovým TFT displejom,
• - Robustná konštrukcia,
• - Ovládacie menu dostupné v 42 jazykoch,
• - Funkcia udržiavacej skrine,
• - Gravitácia chladenie,
• - Funkcia predohrevu,
• - Viacbodová sonda.

Technické špecifikácie:

• - Katalógové číslo - MKF511TS
• - Stav tovaru - Nový
• - Značka - Tecnoeka
• - Séria - Millennial Touch Screen
• - Materiál - Dvojité sklo, nerezová oceľ 18/0
• - Príkon (W) - 7800
• - Napätie - 400
• - Maximálna nosnosť - 4
• - Časová jednotka - Hodiny
• - Prípojka na vodu - Áno
• - Sonda - Áno
• - Programovateľný - Áno
• - Inštalácia elektrikárom povinná - Áno
• - Časovače - 12
• - Ovládací panel - Digitálny
• - Maximálna kapacita - 5
• - Kompatibilné veľkosti - GN 1/1 plechy
• - Vzdialenosť medzi plechmi (mm) - 68
• - Počet ventilátorov - 1
• - Teplotný rozsah / maximálna teplota (°C) - 30 - 270
• - Stupeň krytia IP - IPX5
• - Vyhrievací článok - Ohrievač
• - Rúrkové komory - 1
• - Bezpečnostné funkcie - Ochrana proti prehriatiu, Vodotesnosť
• - Vnútorná šírka (mm) - 370
• - Vnútorná výška (mm) - 425
• - Dĺžka interiéru (mm) - 590
• - Šírka (mm) - 849
• - Výška (mm) - 700
• - Dĺžka (mm) - 730

Súčasťou balenia:

• - Konvekčná parná rúra
• - Návod na použitie v poľštine