Elektrická konvekčná parná rúra s dotykovým panelom, 5 x GN 2/3, 3,2 kW

Kód výrobcu: EKF523NTUD
Konvekčná parná rúra talianskej značky EKA, súčasť série Evolution New, je vykurovací spotrebič určený na efektívnu prevádzku v profesionálnom stravovaní, najmä v otvorených kuchyniach, kaviarňach, baroch a bufetoch. Štíhla verzia (šírka 55 cm) šetrí miesto v malých priestoroch, napríklad na čerpacej stanici. Komora je vyrobená výlučne z vysoko kvalitnej nehrdzavejúcej ocele AISI 304. Rúra disponuje priamym vstrekovaním pary a prostredníctvom dotykového displeja ju možno individuálne naprogramovať na priamu tepelnú úpravu s využitím až 99 programov. Ovládací panel umožňuje nastaviť teplotu od 30 °C do 270 °C, dobu pečenia a úroveň pary v rozmedzí od 0 % do 100 %. Pára sa v komore vytvára rozprašovaním vody priamo na ventilátor a teplota vnútri komory sa reguluje digitálnou sondou. Rúra disponuje funkciou manuálneho predohrevu komory Predohrev a funkciou odloženého štartu až na 24 hodín. Zariadenie je vyrobené v súlade so všetkými požiadavkami a normami HoReCa. Okrem toho je vybavené možnosťou poloautomatického čistenia a odnímateľné vodidlá na GN nádoby zabezpečujú pohodlie a efektívnosť používania,
Vlastnosti produktu:

• - Štíhly dizajn, šírka 55 cm,
• - 99 individuálnych programov varenia,
• - Celkom vyrobené z vysoko kvalitnej nehrdzavejúcej ocele AISI 304,
• - Prípojka na vodu 3/4",
• - Kapacita: 5 zásobníkov GN 2/3,
• - Stupeň odolnosti proti vode: IPX4,
• - Vnútorné LED osvetlenie,
• - Elektronické ovládanie prostredníctvom ovládacieho panela,
• - Vybavené ventilátorom s automatickým reverzom,

Technické špecifikácie:

• - Katalógové číslo - EKF523NTUD
• - Stav tovaru - Nový
• - Materiál - Nerezová oceľ AISI 304
• - Šírka [mm] - 550
• - Hĺbka [mm] - 754
• - Výška [mm] - 662
• - Napätie [V] - 230
• - Výkon [kW] - 3,2
• - Minimálna teplota [°C] - 30
• - Maximálna teplota [°C] - 270
• - Zvlhčovanie - Áno
• - Počet ventilátorov - 1
• - Reverzibilný ventilátor - Áno
• - Kapacita - GN 2/3 plechy
• - Maximálna kapacita - 5

Súčasťou balenia:

• - Konvekčná rúra