5 x GN 2/3 3,2 kW elektrická konvekčná parná rúra

Kód výrobcu: EKF523NUD
Konvekčná parná rúra talianskej značky EKA, ktorá patrí do série Evolution New, je vykurovací spotrebič určený na efektívnu prevádzku v profesionálnych stravovacích zariadeniach, najmä v otvorených kuchyniach, kaviarňach, baroch a bufetoch. Úzka verzia (šírka 55 cm) šetrí miesto v malých priestoroch, napríklad na čerpacej stanici. Komora je celá vyrobená z vysoko kvalitnej nehrdzavejúcej ocele AISI 304. Rúra je vybavená priamym vstrekovaním vody a manuálny ovládač umožňuje nastaviť teplotu od 100 °C do 270 °C, čas varenia a úroveň pary s 5-stupňovým nastavením od 0 % do 100 %. Ovládanie prebieha prostredníctvom ergonomických gombíkov umiestnených na dvierkach rúry. Pára sa v komore vytvára priamym rozprašovaním vody na ventilátor a teplota vnútri komory je regulovaná digitálnou sondou. Zariadenie je vyrobené v súlade so všetkými požiadavkami a normami HoReCa. Vyberateľné vodidlá na GN nádoby zabezpečujú pohodlie a efektívnosť používania.
Vlastnosti produktu:

• - Štíhly dizajn, šírka 55 cm,
• - Vnútro z vysoko kvalitnej nehrdzavejúcej ocele AISI 304,
• - Vodné pripojenie 3/4",
• - Kapacita: 5 tácok GN 2/3,
• - Stupeň odolnosti proti vode: IPX4,
• - Vnútorné LED osvetlenie,
• - Elektromechanické ovládanie
• - Vybavené 1 ventilátorom s automatickým reverzom,

Technické špecifikácie:

• - Katalógové číslo - EKF523NUD
• - Stav tovaru - Nový
• - Materiál - Nerezová oceľ AISI 304
• - Šírka [mm] - 550
• - Hĺbka [mm] - 754
• - Výška [mm] - 662
• - Napätie [V] - 230
• - Výkon [kW] - 3,2
• - Minimálna teplota [°C] - 100
• - Maximálna teplota [°C] - 270
• - Zvlhčovanie - Áno
• - Počet ventilátorov - 1
• - Reverzibilný ventilátor - Áno
• - Kapacita - GN 2/3 plechy
• - Maximálna kapacita - 5

Súčasťou balenia:

• - Konvekčná rúra