Ponorný termostat s objemom 30 l a výkonom 1500 W na varenie metódou sous-vide

Kód výrobcu: 10011738
Circulátor na varenie sous-vide od Royal Catering vám umožňuje jemné varenie potravín na minútu presne pri konštantnej teplote. Vďaka kompaktnej konštrukcii a jednoduchému upevneniu na hrnce a cateringové nádoby je zariadenie vhodné na komerčné použitie v reštauráciách, bistrách a hotelových kuchyniach, ako aj na súkromné použitie doma. Varenie metódou sous-vide umožňuje šetrnú a rovnomernú prípravu rôznych jedál. Či už ide o zeleninu, mäso, morské plody alebo dokonca polievky – jedlo si počas varenia zachová svoju sviežu vôňu a intenzívnu chuť vďaka tomu, že je uzavreté vo vákuových vreckách. Naplňte hrniec alebo nádobu vodou (20–30 l) a pripevnite cirkulátor k okraju nádoby. Nastavovací skrutka zaisťuje pevné uchytenie. Potom nastavte teplotu a čas varenia. Obe hodnoty je možné presne nastaviť pomocou intuitívneho dotykového panela s LED displejom v rozsahu 5–90 °C s presnosťou 0,5 °C. Zariadenie automaticky ohrieva vodný kúpeľ pomocou 1500 W. Voda cirkuluje, aby sa udržala konštantná teplota. Jednoducho vložte vrecká s potravinami do nádoby.
Čas je možné nastaviť pomocou termostatu v rozsahu 0–99 h. Po uplynutí nastaveného času sa cirkulátor sous vide automaticky vypne. To vám umožňuje mať kontrolu nad procesom varenia.
Vlastnosti produktu:

• - Ohrievací článok dosahuje teplotu 5–90 °C s presnosťou 0,5 °C,
• - Časovač umožňuje nastaviť čas v rozmedzí 0–99 hodín,
• - Intuitívne ovládanie prostredníctvom dotykového panela a LED displeja,
• - Maximálny pracovný objem 30 l, vhodný aj na domáce použitie,
• - Ľahké čistenie vďaka povrchovej úprave z nehrdzavejúcej ocele a štíhlemu dizajnu.

Technické špecifikácie:

• - Katalógové číslo - 10011738
• - Stav tovaru - Nový
• - Model - RCVG-45
• - Materiál skrine - Oceľ
• - Minimálny objem [l] - 20
• - Napájací kábel [m] - 1,4
• - Maximálny objem [l] - 30
• - Displej - LED
• - Napätie [V] - 230
• - Výkon [W] - 1500
• - Presnosť teploty [°C] - 0,5
• - Teplotný rozsah [°C] - 5–90
• - Časovač - Áno
• - Časovač – časový rozsah - 0–99 h
• - Rozmery (DxŠxV) - 14,5 x 6,5 x 34 cm
• - Hmotnosť - 1,8 kg
• - Rozmery balenia (DxŠxV) - 17 x 11 x 38,5 cm
• - Hmotnosť zásielky - 2 kg

Obsah balenia:

• - Sous vide cirkulátor
• - Návod na použitie