Plynová roštovacia pec s 6 ražňami na 36 kurčiat, 22 kW

Kód výrobcu: 10013529
Plynová roštovacia pec Royal Catering vám umožní servírovať lahodné kurča, pečenú hovädzinu, jahňacie kolienka, pečené mäso a mnoho ďalších čerstvo pripravených, chrumkavých lahôdok. Šesť otočných ražňov pojme až 36 kurčiat, ktoré sa môžu piecť rovnomerne, šetrne a s chrumkavou kožou. Umožňujú to vykurovacie prvky, ktoré sa dajú zapínať a vypínať nezávisle od seba. Gril je vybavený piezoelektrickým zapaľovaním. Zariadenie je z výroby nastavené na I3B/P(50), ale vďaka súčasťou balenia sú trysky, môže sa používať aj na zemný plyn alebo LPG. Výkon roštu je 4 x 5,5 kW. Dvierka z tepelne odolného tvrdeného skla a osvetlenie poskytujú vynikajúci prehľad o procese varenia. Skriňa je vyrobená z nehrdzavejúcej ocele, neabsorbuje chute ani pachy, je mimoriadne odolná a veľmi ľahko sa čistí. Vďaka štyrom kolieskam je možné zariadenie ľahko umiestniť kdekoľvek. Jeho robustná konštrukcia a dve parkovacie brzdy zaisťujú stabilitu. Vykurovací článok využíva infračervenú keramickú platňu, ktorá prenáša teplo priamo na ohrievaný predmet. Po zapnutí je vzduch medzi zdrojom tepla a predmetom – hlavne kyslík a dusík – necitlivý na infračervené žiarenie. Tieto plyny neabsorbujú energiu v infračervenom spektre, čo znamená, že ich teplota bude výrazne nižšia ako teplota ohrievaného predmetu. V porovnaní s konvekčným prenosom tepla táto metóda znižuje spotrebu energie, pretože sa neohrevajú medzistupňové médiá.
Vlastnosti produktu:

• - Gril na kurčatá s vykurovacou kapacitou až 4 x 5,5 kW umožňuje súčasné grilovanie až 36 kurčiat na 6 ražňoch,
• - Sklenené dvierka a vnútorné osvetlenie poskytujú jasný výhľad na grilované jedlá,
• - Plynová rotačná pec je ideálna na grilovanie kurčiat, pečeného hovädzieho mäsa, jahňacej kýty, pečených mäs a mnohých ďalších špecialít,
• - Grilovací horák pracuje nezávisle, zatiaľ čo infračervená keramická doska poskytuje intenzívne teplo pri nízkej spotrebe plynu,
• - Z výroby nastavený na pripojenie I3B/P(50) a pomocou priložených dýz je možné ho premeniť na LPG alebo zemný plyn.

Technické špecifikácie:

• - Katalógové číslo - 10013529
• - Stav tovaru - Nový
• - Model - RCGCG-36
• - Rozmery (DxŠxV) - 51 x 117 x 149 cm
• - Maximálny tlak - 50 mBar
• - Farba - Strieborná
• - Maximálny výkon - 22 kW
• - Celková hmotnosť [kg] - 36
• - Materiál - Tvrdené sklo, Nerezová oceľ (304), Nerezová oceľ (430)
• - Výkon horáka [kW] - 4x 5,5
• - Napätie [V] - 230
• - Odkvapkávacia miska - Áno
• - Typ plynu - Propán-bután
• - Teplotný rozsah [°C] - 50 ~ 300
• - Piezoelektrické zapaľovanie - Áno
• - Spotreba plynu - Bután: 1733,6 g/h Propán: 1707,7 g/h G20: 2,328 m³/h
• - Hmotnosť - 116 kg
• - Hmotnosť pri preprave - 139 kg
• - Rozmery skrine [cm] - 91 x 33 x 117
• - Rozmery zásielky (DxŠxV) - 126,5 x 60 x 154,5 cm

Súčasťou balenia:

• - Gril na kurča
• - 6 špízov
• - Skladovací kontajner
• - Adaptér G 1/2" na 10 mm
• - 3 sady trysiek