Cuptor electric cu aburi și convecție 5 x GN 2/3, 3,2 kW

Cod producător: EKF523NUD
Cuptorul cu aburi cu convecție al mărcii italiene EKA, parte a seriei Evolution New, este un aparat de încălzire conceput pentru o funcționare eficientă în sectorul alimentar profesional, în special în bucătării deschise, cafenele, baruri și cantine. Versiunea slim (lățime 55 cm) economisește spațiu în spații mici, cum ar fi o benzinărie. Camera este realizată în întregime din oțel inoxidabil de înaltă calitate AISI 304. Cuptorul dispune de injecție directă de apă, iar controlerul manual vă permite să setați temperatura de la 100 °C la 270 °C, timpul de gătire și nivelul de abur cu o reglare în 5 trepte de la 0% la 100%. Controlul se realizează prin intermediul butoanelor ergonomice situate pe ușa cuptorului. Aburul este generat în cameră prin pulverizarea directă a apei asupra ventilatorului, iar temperatura din interiorul camerei este controlată de o sondă digitală. Unitatea este fabricată în conformitate cu toate cerințele și standardele HoReCa. Ghidajele detașabile pentru recipiente GN asigură confortul și eficiența utilizării.
Inclus:

• - Cuptor cu convecție