Cuptor cu convecție și abur cu umidificare, 4 x GN 1/1, 6,4 kW, 400 V

Cod producător: EKF411NUD
Cuptor cu abur cu convecție Eka din colecția Evolution Next. Cuptorul este controlat electromecanic și poate acomoda 4 tăvi GN 1/1. Distanța dintre ghidaje este de 73 mm. Ghidajele sunt robuste și au formă de L. Dispune de injecție directă de abur, reglabilă prin intermediul unui buton. Este ideal pentru unitățile de alimentație publică mai mici. Atât carcasa, cât și camera cuptorului sunt realizate din oțel inoxidabil AISI 304. Cuptorul are uși din sticlă cu geam dublu care se deschid din partea de sus. Cuptorul funcționează într-un interval de temperatură de la 100 °C la 260 °C și are 2 ventilatoare cu inversare automată. Dispune de o funcție de preîncălzire până la 180 °C°C. Umidificarea este directă, cu 5 niveluri, și reglabilă prin intermediul unui buton. Aparatul dispune de protecție împotriva supraîncălzirii și de răcire a elementelor de control. Camera este echipată cu iluminare LED.
Inclus:

• - Cuptor cu aburi cu convecție