Cuptor cu aburi și convecție Millennial Black Mask Gastro 7 x GN 1/1 10400 W

Cod producător: MKF711BM
Cuptorul cu aburi cu convecție Millennial Touch Screen Gastro 7x GN 1/1 este un aparat electric modern. Datorită performanței și fiabilității sale, este ideal pentru aproape toate aplicațiile de gătit și coacere. Asigură o distribuție uniformă a căldurii datorită ventilatoarelor și o excelentă retenție a umidității datorită funcției de abur. Datorită sistemelor brevetate de Tecnoeka, acesta oferă cea mai înaltă calitate a coacerii. Carcasa și camera sunt realizate din oțel inoxidabil AISI 304; camera este ștanțată cu colțuri rotunjite pentru o curățare ușoară. Cuptorul este dotat cu uși cu 2 straturi, vitrate, ventilate și cu deschidere prin gravitație. Balamalele din partea dreaptă, cu blocare la unghiuri de deschidere de 60°, 90°, 120° și 180°, asigură o funcționare sigură. Cuptorul este echipat cu o tavă de colectare a condensului cu scurgere în ușă. Are o capacitate de 7 tăvi GN 1/1 (nu sunt incluse), distanța dintre ghidaje fiind de 68 mm.
Cuptorul dispune de 2 soluții brevetate: Airflowlogictrade – O soluție inovatoare care implică o reproiectare completă a deflectorului (capacul ventilatorului). Rezultatul acestei modificări este o circulație îmbunătățită a aerului, care asigură rezultate optime de gătit la fiecare nivel și în fiecare parte a unui recipient GN sau a unei tăvi de copt de 600×400 mm. Humilogictrade – Un nou sistem de umidificare care alimentează cu apă direct de la ventilator. Acesta asigură un nivel ridicat de umiditate și un consum de apă semnificativ mai mic. În acest sistem, aburul ajunge în interiorul preparatelor, ceea ce le intensifică aroma și parfumul natural. 
Inclus:

• - Cuptor cu convecție
• - Sistem de curățare