Piec konwekcyjno parowy Millennial Smart Gastro 5 x GN 1/1 7800 W

Kod producenta: MKF511S
Piec konwekcyjno-parowy Millennial Smart Gastro marki Tecnoeka to nowoczesne urządzenie kuchenne z mniejszą komorą pieczenia, szczególnie polecane dla profesjonalnej gastronomii. Piec umożliwia przygotowanie posiłków w suchym, gorącym powietrzu lub z wykorzystaniem funkcji zaparowania. Piec posiada prowadnice na 5 pojemników GN 1/1 (brak w zestawie). Obudowę wykonano w całości ze stali nierdzewnej. Funkcja zaparowania posiada 5 stopniowa regulację. Urządzenie wyposażono w skuteczną izolację, co pozwala na oszczędność energii elektrycznej. Czas regulowany jest w zakresie 10-120 min lub praca non stop. Zewnętrzna szyba pieca jest chłodzona grawitacyjnie. Piec sterowany jest elektromechanicznie za pomocą 3 pokręteł. Temperatura regulowana jest w zakresie 100-270deg C. Piec posiada funkcję bezpieczne drzwi - blokada otwarcia przy 60deg , 90deg , 120deg i 180deg zapobiegająca oparzeniom spowodowanym przez ruch drzwi. Podwójnie przeszklone drzwi do komory oraz oświetlenie LED ułatwiają kontrole procesów w piecu. Drzwi posiadają zawias po prawej stronie. Wygodne otwieranie wewnętrznej szyby drzwi ułatwia jej czyszczenie. Uszczelka drzwi została wykonana z grubego i odpornego silikonu, jest łatwa do samodzielnej wymiany. Rynienka pod drzwiami zapobiega kapaniu skondensowanej pary. Tłoczona komora pieca ma zaokrąglone narożniki, które ułatwiają czyszczenie. Współczynnik szczelności wynosi IPX4. Regulowane nóżki umożliwiają idealne wypoziomowanie. Wymagane jest podłączenie do prądu, wody uzdatnionej, kanalizacji.
Parametry techniczne:

• - Nr katalogowy - MKF511S
• - Stan artykułu - Nowy
• - Marka - Tecnoeka
• - Seria - Millennial Smart
• - Materiał wnętrza - Stal nierdzewna 18/10
• - Strefa użytkowania - Do użytku wewnątrz pomieszczeń, Kuchnia
• - Materiały - Podwójne szkło szyby, Stal nierdzewna 18/0
• - Zabezpieczenie - Zabezpieczenie przed przegrzaniem, Wodoodporność
• - Stopień ochrony IP - IPX4
• - Element grzewczy - Grzałka
• - Panel sterowania - Analogowy
• - Moc wyjściowa (W) - 7800
• - Moc wejściowa (W) - 7800
• - Napięcie - 400
• - Zakres temperatury od / temperatura minimalna (deg C) - 100
• - Zakres temperatury do / temperatura maksymalna (deg C) - 270
• - Jednostka temperatury - Celsjusz
• - Stopniowanie - 5
• - Jednostka czasu - Minuty
• - Podłączenie do wody - Tak
• - Sonda - Nie
• - Programowalny - Nie
• - Wymagana instalacja przez elektryka - Tak
• - Minutnik - 120
• - Maksymalna pojemność - 5 Tac GN 1/1
• - Ilość wentylatorów - 1
• - Komory pieca - 1
• - Odległość pomiędzy tacami (mm) - 68
• - Szerokość wewnętrzna (mm) - 370
• - Wysokość wewnętrzna (mm) - 425
• - Długość wewnętrzna (mm) - 590
• - Długość (mm) - 730
• - Szerokość (mm) - 855
• - Wysokość (mm) - 700

W zestawie:

• - Piec konwekcyjno parowy