Rożen gazowy opiekacz 6 szpikulców na 36 kurczaków 22 kW

Kod producenta: 10013529
Rożen gazowy do kurczaków marki Royal Catering pozwala oferować pyszne kurczaki, rostbefy, udźce jagnięce, pieczenie i wiele innych świeżo przygotowanych i chrupiących przysmaków. Sześć obracających się szpikulców mieści do 36 kurczaków, które można upiec równomiernie, delikatnie i z chrupiącą skórką. Umożliwiają to pola grzewcze, które włącza i wyłącza się niezależnie od siebie. Grill został wyposażony w zapłon piezoelektryczny. Urządzenie jest fabrycznie przystosowane do gazu typu I3B/P(50), ale dzięki dołączonym dyszom można je wykorzystać również do gazu ziemnego lub LPG. Moc rożna wynosi 4 x 5,5 kW. Żaroodporne drzwi ze szkła hartowanego oraz oświetlenie zapewniają doskonały widok na proces pieczenia. Obudowa została wykonana ze stali nierdzewnej, nie pochłania smaku ani zapachów, jest szczególnie wytrzymała i bardzo łatwa w czyszczeniu. Dzięki czterem kołom łatwo można ustawić maszynę w dowolnym miejscu. Solidna konstrukcja i dwa hamulce postojowe zapewniają jej stabilność. Element grzewczy wykorzystuje płytę ceramiczną na podczerwień, która przekazuje ciepło bezpośrednio do ogrzewanego obiektu. Gdy jest włączony, powietrze pomiędzy źródłem ciepła a obiektem - głównie tlen i azot - jest niewrażliwe na promieniowanie podczerwone. Gazy te nie pochłaniają energii z zakresu podczerwieni, co oznacza, że ich temperatura będzie znacznie niższa od temperatury ogrzewanego obiektu. W porównaniu z konwekcyjnym przekazywaniem ciepła, metoda ta zmniejsza zużycie energii, ponieważ media pośrednie nie są podgrzewane.
Parametry techniczne:

• - Nr katalogowy - 10013529
• - Stan artykułu - Nowy
• - Model - RCGCG-36
• - Wymiary (DxSxW) - 51 x 117 x 149 cm
• - Ciśnienie maksymalne - 50 mBar
• - Kolor - Srebrny
• - Maksymalna moc - 22 kW
• - Masa całkowita [kg] - 36
• - Materiał - Szkło hartowane, Stal nierdzewna (304), Stal nierdzewna (430)
• - Moc palnika [kW] - 4x 5.5
• - Napięcie [V] - 230
• - Tacka ociekowa - Tak
• - Typ gazu - Propan-butan
• - Zakres temperatury [deg C] - 50 ~ 300
• - Zapłon piezoelektryczny - Tak
• - Zużycie gazu - Butane: 1733.6 g/h Propane: 1707.7 g/h G20: 2.328 m^3/h
• - Waga - 116 kg
• - Waga wysyłki - 139 kg
• - Wymiary szafki [cm] - 91 x 33 x 117
• - Wymiary wysyłki (DxSxW) - 126.5 x 60 x 154.5 cm

W zestawie:

• - Rożen do kurczaka
• - 6 szpikulców
• - Pojemnik zbiorczy
• - Adapter G 1/2" na śr.10 mm
• - 3 zestawy dysz