Kotao za blanširanje peradi (piletina, purica, patke) do 8 komada, 120 l, 3 kW

Šifra proizvođača: 10280047 Wiesenfield stroj za blanširanje peradi idealan je za pripremu pilića prije stavljanja u stroj za čupanje. Otvaranje pora kože pod visokom temperaturom osigurava brzo i učinkovito čupanje perja kasnije. Oprema je također pogodna za patke, guske, fazane i purane. Uređaj može opariti 7–8 pilića odjednom. Unutar uređaja za oparivanje nalazi se uklonjiva čelična košara dimenzija 430x430x505 mm. Stroj ima kapacitet od 120 L. Kućište je izrađeno od nehrđajućeg čelika. Odvodni ventil olakšava čišćenje. Jednostavno rukovanje zahvaljujući kotačiću za podešavanje temperature i zasebnom prekidaču za uključivanje/isključivanje. Osjetljivi termostat upravlja grijaćim elementom. Preporučuje se blanširati: piletinu na 60–65 °C 70–90 sekundi, patke na 63–66 °C 160–180 sekundi, guske na 70–72 °C 120–130 sekundi, fazane na 63–67 °C tijekom 70–90 sekundi i puretine na 51–54 °C tijekom 80–95 sekundi.
Značajke proizvoda:

• - Blansiranje 7-8 pilića odjednom,
• - Veliki kapacitet od 120 litara,
• - Kontrola temperature do 85°C,
• - Vrijeme blanširanja 70-180 s,
• - Velika košara za perad i slavina za sliv,
• - Nehrđajući čelik.

Tehničke specifikacije:

• - Katalogni broj - 10280047
• - Stanje artikla - Novo
• - Proizvođač - Wiesenfield
• - Napon [V] - 230
• - Dimenzije košare [mm] - 430x430x505
• - Korisnički priručnik - Da
• - Zaštita od pregrijavanja - Da
• - Snaga grijanja [W] - 3000
• - Maksimalna temperatura vode [°C] - 85
• - Dimenzije [cm] - 60x50x63
• - Kabl za napajanje [m] - 1,5
• - Kapacitet spremnika [l] - 120
• - Kapacitet skalera za perad - 7-8 pilića odjednom
• - Dimenzije (DxŠxV) [cm] - 60 x 63 x 60
• - Težina [kg] - 28
• - Dimenzije pakiranja (DxŠxV) [cm] - 65 x 68 x 66
• - Težina pošiljke [kg] - 30

Uključeno: - Pekač za perad - Korisnički priručnik