Millennial Smart Gastro 5x GN 1/1 7,8 kW kombinirana pećnica

Šifra proizvoda: 1030730
Konvekcijska parna pećnica Millennial Smart Gastro tvrtke Tecnoeka dizajnirana je za ugostiteljsku industriju. Ima manju komoru za kuhanje opremljenu vodilicama za 5 posuda dimenzija 600x400 mm. Pećnica se elektromehanički upravlja pomoću 3 kotačića. Hranu je moguće pripremati u suhom, vrućem zraku ili s parom na 5 razina. Paru stvara izravno raspršivanje vode. Pećnica ima kontrolu temperature u rasponu od 100 do 270 °C. Vrata su opremljena bravom za otvaranje pod kutom od 60°, 90°, 120° i 180° kako bi se spriječile opekline operatera uzrokovane nekontroliranim pomicanjem vrata nakon otvaranja. Dvostruko ostakljena vrata i LED rasvjeta olakšavaju nadzor nad procesom pečenja. Vanjski stakleni panel pećnice hlađen je gravitacijom radi povećane sigurnosti. Vrata su šarkasta na desnoj strani. Praktičan otvor unutarnjeg stakla vrata olakšava čišćenje. Brtva vrata izrađena je od debelog silikona otpornog na visoke temperature. Montirana je u kućištu pećnice i korisnik je može lako zamijeniti bez potrebe za pozivom servisera. Kućište pećnice je izolirano, što štedi električnu energiju i osigurava veću sigurnost. Posuda za kapanje ispod vrata sprječava kapanje kondenzirane pare, osobito tijekom kombiniranog i parenog kuhanja. Komora pećnice izrađena je od visokokvalitetnog nehrđajućeg čelika AISI 304. Prešani pećnički prostor ima zaobljene kutove, što olakšava čišćenje pećnice. Zaštitni stupanj je IPX4. Podesive noge omogućuju savršeno poravnanje pećnice. Potrebno je priključenje na struju, pročišćenu vodu i odvodnju.
Značajke proizvoda:

• - Komora opremljena vodilicama za posude dimenzija 600×400 mm.
• - Upravljanje pomoću 3 gumba.
• - Podesivo vrijeme u rasponu od 10–120 minuta ili kontinuirani rad.
• - Podesiva temperatura u rasponu od 100–270 °C.
• - Vrata su opremljena bravom.
• - Vanjski prozor pećnice s gravitacijskim hlađenjem.
• - Izolirano kućište, posuda za kapanje ispod vrata.
• - Podesive noge.
• - Prskalica vode s 5-razinskim podešavanjem pare

Tehničke specifikacije:

• - Marka - Tecnoeka
• - Serija - Millennial Smart
• - Napon - 400
• - Ulazna snaga (W) - 7800
• - Materijali - Dvostruko kaljeno staklo, nehrđajući čelik 18/0
• - Materijal unutrašnjosti - nehrđajući čelik 18/8
• - Priključak za vodu - Da
• - Potrebna ugradnja od strane električara - Da
• - Nalik na hrpu - Da
• - Tajmer - 120
• - Sigurnosne značajke - Termosigurnosni prekidač, zaštita od pregrijavanja, mikroprekidač
• - Komore pećnice - 1
• - IP zaštita - IPX4
• - Grijaći element - Grijač
• - Dimenzije (mm) - 730 x 784 x 700

Uključeno:

• - Kombi parna pećnica