Konvekcijska parna pećnica s ovlaživanjem, 4 x GN 1/1, 6,4 kW, 400 V

Šifra proizvođača: EKA convection steam oven from the Evolution Next collection. The oven is electromechanically controlled and accommodates 4 GN 1/1 trays. Razmak između vodilica je 73 mm. Vodilice su čvrste i L-oblika. Ima izravnu injekciju pare, podesivu pomoću kotačića. Idealna je za manje ugostiteljske objekte. I kućište i komora pećnice izrađeni su od nehrđajućeg čelika AISI 304. Rerna ima vrata s dvostrukim staklom koja se otvaraju prema gore. Rerna radi u temperaturnom rasponu od 100 °C do 260 °C i ima 2 ventilatora s automatskim preokretom. Ima funkciju predgrijavanja do 180 °C. Vlaženje je izravno, u 5 razina, i podesivo pomoću kotačića. Uređaj ima zaštitu od pregrijavanja i hlađenje upravljačkih elemenata. Komora je opremljena LED rasvjetom.
Značajke proizvoda:

• - Čvrsta konstrukcija od nehrđajućeg čelika AISI 304,
• - Staklena vrata s dvostrukim staklom,
• - Opremljena s dva ventilatora s automatskim preokretom,
• - Gravitacijska ventilacija,

Tehničke specifikacije:

• - Katalogni broj - EKF411NUD
• - Stanje artikla - Novo
• - Širina [mm] - 784
• - Dubina [mm] - 752
• - Visina [mm] - 634
• - Napon [V] - 400
• - Snaga [kW] - 6.4
• - Minimalna temperatura [°C] - 100
• - Maksimalna temperatura [°C] - 260
• - Broj polica - 4
• - Veličina posude - GN 1/1
• - Razmak između vodilica [mm] - 73
• - Vlaženje - Da
• - Preokret ventilatora - Da
• - Rasvjeta - Da
• - Sustav čišćenja - Ne
• - Ručno upravljanje - Da
• - Težina [kg] - 58

Uključeno:

• - Konvekcijska parna pećnica