Evolution Next Heißluftofen mit Befeuchtung und Touchpanel, 4 Backbleche, 429 x 345 mm, 3,15 kW

Herstellercode: EKF423NTUD
Der Eka-Heißluftofen aus der Evolution Next-Kollektion wird elektronisch über ein Touchscreen-Bedienfeld mit Farbsymbolen gesteuert. Er fasst 4 Backbleche mit den Maßen 429 x 345 mm. Er verfügt über eine direkte Befeuchtung und einen USB-Anschluss zum Herunterladen von HACCP-Daten. Sowohl das Gehäuse als auch der Garraum bestehen aus AISI 304 Edelstahl. Der Ofen verfügt über doppelt verglaste Türen, die sich von oben öffnen lassen, und der Abstand zwischen den Führungen beträgt 74 mm. Das Gerät lässt sich mit 99 Programmen konfigurieren und ist optional mit einer Wi-Fi-Verbindung für Software-Updates ausgestattet. Der Ofen arbeitet in einem Temperaturbereich von 30 °C bis 260 °C und verfügt über 1 Gebläse mit Auto-Reverse, das mit zwei Geschwindigkeiten läuft. Die Befeuchtung erfolgt direkt und ist über das Touchpanel einstellbar. Das Gerät verfügt über einen Überhitzungsschutz und eine Kühlung der Bedienelemente. Die Kammer ist mit einer LED-Beleuchtung ausgestattet.
Produktmerkmale:

• - Robuste Konstruktion des Gehäuses und der Kammer aus Edelstahl AISI 304,
• - Doppelverglaste Tür,
• - 99 Programme,
• - Touch-Bedienfeld,
• - Direkte Befeuchtung,
• - Überhitzungsschutz,