Elektrisches Kebab-Messer, glatt und gezahnt, mit Schleifvorrichtung und Ständer, 0–6 mm, 80 W

Herstellercode: 10012274
Mit dem Royal Catering-Messer können Sie gegrilltes Hähnchen, Lamm, Pute oder Kalbfleisch für Kebab, Gyros oder Döner schneiden. Das Messer schneidet präzise nur die oberste, knusprige Schicht des Fleisches ab. Das Ergebnis ist jedes Mal gleich, unabhängig davon, wer das Gerät bedient. Die Dicke der Scheiben lässt sich im Bereich von 0–6 mm einstellen. Mit einem 80-W-Motor und einer Drehzahl von 8.000 U/min bewältigt das Gerät auch dickere Schnitte. Die Schneidemaschine ist mit einer 230-V-Stromversorgung ausgestattet und eignet sich daher für den Dauerbetrieb ohne Aufladen. Das lange Kabel sorgt für Bewegungsfreiheit. Das Gerät zeichnet sich durch ein kompaktes, leichtes Design aus. Dank seiner ergonomischen Form und der strukturierten Oberfläche liegt der Griff sicher in der Hand. Im Set sind zwei Klingen enthalten – eine glatte und eine gezackte. Sie eignen sich ideal zum Schneiden verschiedener Fleischsorten. Die Edelstahlklingen erfüllen die strengsten Hygienevorschriften der Gastronomie. Die Schutzabdeckung minimiert die Schnittgefahr und erhöht die Sicherheit bei der Verwendung. Die Messer haben einen Durchmesser von 80 mm und lassen sich zur Reinigung schnell abnehmen. Wenn sie stumpf werden, können sie mit dem mitgelieferten Schleifstein leicht geschärft werden.
Produktmerkmale:

• - Einstellbare Schnittstärke von 0 bis 6 mm,
• - Rotierende Klinge mit 8.000 U/min + Schutzabdeckung,
• - Zwei Klingen (glatt und gezahnt) ermöglichen dünnes, rückstandsfreies Schneiden,
• - Lange Lebensdauer dank solider Konstruktion aus einer leichten Aluminium-Magnesium-Legierung,
• - Die Schneidklingen aus Edelstahl lassen sich leicht abnehmen und reinigen.