SUPRA Fleischermesser 300/450 mm

Herstellercode: S309.030
Das Ambrogio Sanelli-Messer aus der SUPRA-Serie ist ein professionelles Werkzeug für Köche. Es eignet sich auch für die Fleischverarbeitung. Es verfügt über eine Klinge aus hochwertigem NITRO-B-Edelstahl, bei dem der Zusatz von Stickstoffmolekülen die Korrosionsbeständigkeit und die Endhärte nach der Wärmebehandlung deutlich verbessert. Der ergonomische Griff besteht aus strapazierfähigem SEBS-Kunststoff, der flexibel und beständig gegen Witterungseinflüsse, Ozon und UV-Strahlung ist. Das Messer ist für die Sterilisation geeignet und äußerst stoß- und korrosionsbeständig. Nicht spülmaschinenfest.
Produktmerkmale:

• - Professionelle Messerserie,
• - Klingen aus hochwertigem Edelstahl,
• - SEBS-Kunststoffgriff,
• - Härte 56–58 HRC,
• - Sterilisierbar,
• - Nicht spülmaschinenfest.