2 égőfejű, szekrényes, szabadon álló indukciós főzőlap, 400 V, 8500 W

Gyártói kód: 10013078
A Royal Catering indukciós főzőlap segítségével gyorsan, tisztán és biztonságosan főzhet. A főzőfelület alatt található áramvezető tekercs váltakozó mágneses mezőt generál. Ez azt jelenti, hogy csak az edények melegednek fel. Maga a főzőlap hűvös marad. Erőteljes főzőlapjainak és tárolóhellyel ellátott nyitott kialakításának köszönhetően a készülék tökéletesen illeszkedik minden típusú professzionális konyhába. Az indukció hatékonyabban melegít, mint az elektromos vagy gázfűtés. Ezzel főzés közben rengeteg időt takaríthat meg, csökkenti az energiafogyasztást és az áramszámlát. Használata egyszerű és intuitív. A hőmérsékletet a gombokkal 60–240 °C tartományban állíthatja be. A 16–30 cm átmérőjű 2 főzőlap 8500 W teljesítményű (1 x 5000 W és 1 x 3500 W). Ez lehetővé teszi, hogy a főzőlap a lehető legrövidebb idő alatt elérje az üzemi hőmérsékletet. A főzőlap 25 kg súlyú edényekhez alkalmas. A készüléket folyamatos használatra tervezték a HoReCa szektorban, pl. éttermekben és szállodákban. A főzőlap burkolata rozsdamentes acélból készült, így tökéletesen megfelel a vendéglátóipar szigorú higiéniai előírásainak. Az anyag emellett könnyen tisztítható, tartós és korrózióálló. A főzőlap alatt további tárolóhely is található. A nyitott kialakításnak köszönhetően nagy edényeket, serpenyőket és egyéb konyhai eszközöket is el lehet ott tárolni.