Millennial Smart Gastro Heißluft-Dampfgarer 7 x GN 1/1 10400 W

Herstellercode: MKF711S
Der Tecnoeka Millennial Smart Gastro Kombi-Ofen, 7 × GN 1/1 , elektromechanisch gesteuert, ist ein modernes Küchengerät, das sich besonders für die professionelle Gastronomie empfiehlt. Der Ofen ermöglicht die Zubereitung von Speisen mit trockener Heißluft oder unter Verwendung der Dampffunktion. Millennial Smart ist eine Serie äußerst benutzerfreundlicher Kombidämpfer. Die elektromechanische Steuerung über 3 Drehknöpfe ermöglicht eine einfache Einstellung der wichtigsten Parameter, ohne dass eine spezielle Schulung erforderlich ist. Über das Bedienfeld können Sie den Timer auf 10 bis 120 Minuten oder auf Dauerbetrieb einstellen, die Temperatur von 100 °C bis 270 °C regulieren und eine von fünf Dampfstufen für den Garraum auswählen. Die „Safe Door“-Funktion – eine Verriegelung, die das Öffnen der Tür bei 60 °C, 90 °C, 120 °C und 180 °C verhindert – schützt den Bediener vor Verbrennungen durch unkontrollierte Türbewegungen nach dem Öffnen. Doppelverglaste Kammern und LED-Beleuchtung erleichtern die Beobachtung der Vorgänge im Inneren des Ofens. Die schwerkraftgekühlte Außenscheibe des Ofens erhöht die Sicherheit der Mitarbeiter. Die Tür ist rechts angeschlagen. Das bequeme Öffnen der Innentürscheibe erleichtert die Reinigung. Das isolierte Gehäuse des Ofens sorgt für Energieeinsparungen und mehr Sicherheit in der Küche. Eine Auffangschale unter der Tür verhindert das Herabtropfen von Kondenswasser, insbesondere beim Kombi- und Dampfgaren. Der Garraum besteht aus hochwertigem Edelstahl AISI 304. Der gepresste Garraum hat abgerundete Ecken, was die Reinigung des Ofens erleichtert. Das Gehäuse besteht vollständig aus Edelstahl. Der Ofen verfügt über die Schutzart IPX4. Verstellbare Füße ermöglichen eine perfekte Nivellierung des Ofens, was für den ordnungsgemäßen Betrieb des Geräts unerlässlich ist. Ein Anschluss an Strom, aufbereitetes Wasser und Abwasser ist erforderlich.
Produktmerkmale:

• - Gehäuse vollständig aus Edelstahl,
• - Dämpffunktion mit 5-stufiger Einstellung,
• - Effektive Ofenisolierung – spart Strom,
• - Timer-Einstellung von 10 bis 120 Minuten oder Dauerbetrieb,
• - Schwerkraftgekühltes Außenfenster des Ofens.