15 L 960 B Schokoladen-Heiz- und Mischmaschine

Herstellercode: 10012529
Mit der Schokoladentemperiermaschine von Royal Catering können Sie die Schokolade perfekt für köstliche Schokoladenkreationen vorbereiten. Durch das Temperieren erhält die Schokolade nach dem Abkühlen einen perfekten Glanz und die ideale Konsistenz für den Verzehr. Die Maschine eignet sich ideal für den Einsatz in einer Schokoladenmanufaktur oder einer Konditorei. Dank ihres einfachen Designs gewährleistet das Gerät eine komfortable Bedienung. Über ein großes Bedienfeld können Sie die gewünschte Rührgeschwindigkeit und Temperatur auswählen. Bei einer Temperatur von bis zu 110 °C können Sie in der Maschine alle Arten von Schokolade schmelzen und temperieren. Das kontinuierliche Rühren sorgt für Flexibilität und eine gleichmäßige Temperatur der Masse. Die süße Masse lässt sich über den Auslauf leicht in Schokoladen- und Pralinenformen füllen. Dank ihrer kompakten Abmessungen passt die Schokoladenmaschine auf jede Arbeitsfläche. Gummifüße halten die Maschine sicher an ihrem Platz und schützen die Arbeitsplatte vor Kratzern.
Produktmerkmale:

• - Fassungsvermögen von bis zu 15 Litern Schokolade,
• - Temperaturbereich bis zu 110 °C, ideal für verschiedene Schokoladensorten,
• - Sorgt durch Rühren für eine optimale Konsistenz der Schokolade,
• - Gut sichtbare Einstellungen dank eines großen Bedienfelds,
• - Die Edelstahlkonstruktion ist korrosionsbeständig und pflegeleicht.