15 L 960 W csokoládé melegítő és keverőgép

Gyártói kód: 10012529
A Royal Catering csokoládé temperáló gépe lehetővé teszi a csokoládé tökéletes előkészítését finom csokoládékreációkhoz. A temperálás hűtés után tökéletes fényt és fogyasztásra ideális állagot kölcsönöz a csokoládénak. A gép ideális csokoládégyárakban vagy cukrászdákban való használatra. Egyszerű kialakításának köszönhetően a készülék kényelmes kezelhetőséget biztosít. A nagy vezérlőpanel segítségével kiválaszthatja a kívánt keverési sebességet és hőmérsékletet. A gépben akár 110 °C hőmérséklet mellett is megolvaszthat és temperálhat mindenféle csokoládét. A folyamatos keverés rugalmasságot és a keverék egyenletes hőmérsékletét biztosítja. Az édes keverék a kifolyón keresztül könnyen kitölti a csokoládé- és pralinéformákat. Kompakt méreteinek köszönhetően a csokoládégép bármilyen munkafelületre elfér. A gumi lábak biztonságosan a helyén tartják a gépet, és megvédik a munkalapot a karcolásoktól.
Tartalom:

• - Csokoládé temperáló eszköz
• - Használati útmutató