Millennial Black Mask Gastro konvekciós gőzsütő 5 x GN 1/1 7800 W

Gyártói kód: MKF511BM
A Tecnoeka Millennial Black Mask Gastro konvekciós gőzsütő egy modern, hatékony és megbízható készülék, amely gyakorlatilag mindenféle főzési és sütési feladatra ideális. Ventilátorainak köszönhetően egyenletes hőeloszlást, gőzfunkciójának köszönhetően pedig kiváló nedvességmegtartást biztosít. A sütő 7 hüvelykes érintőképernyős vezérlőpanellel van felszerelve, amely a sütő kikapcsolásakor teljesen eltűnik a fekete keretben, valamint USB-porttal is rendelkezik. A LED-es világítással ellátott, dupla üvegezésű kamraajtó megkönnyíti a főzési folyamat figyelemmel kísérését. Az ajtó nyitózárral rendelkezik, amely megakadályozza az ajtó kinyitása után annak ellenőrizhetetlen mozgása által okozott égési sérüléseket. A készülék 3 hőmérséklet-ellenőrzési ponttal rendelkező érzékelővel van felszerelve. A Holding funkció a főzés befejezése után a megfelelő magas hőmérsékleten tartja az ételt. Az Előmelegítés funkció lehetővé teszi a sütőtér előmelegítését a beállított hőmérsékletnél 30 °C-kal magasabb hőmérsékletre. A sütő külső üvegét gravitációs hűtés biztosítja. A készülék 4 tisztítási programmal rendelkező automatikus tisztító rendszerrel van felszerelve. A sütő két modern megoldással rendelkezik: Humilogictrade – egy új párásító rendszer, amely a vizet közvetlenül a ventilátorból juttatja a sütőbe, biztosítva a magas páratartalmat és jelentősen alacsonyabb vízfogyasztást; a gőz behatol a főzött ételek belsejébe, fokozva azok természetes ízét és aromáját. Airflowlogictrade – a terelőlap (ventilátorvédő) teljes áttervezése, amelynek eredményeként javult a légáramlás, így minden szinten és a GN-tartály minden részében egyenletes a sütés. Ezen felül a készülék a következő funkciókkal rendelkezik: Cooldown – a sütőtér gyors lehűtése, Proofer – kelesztőkamra funkció, akár 24 órás késleltetett indítás, valamint 100 receptet tartalmazó receptkönyv, amelyek mindegyike 10 egymást követő lépést tesz lehetővé.
Tartozékok:

• - Kombinált gőzsütő