Gőzölő gombócokhoz, 5 rács, 30–110 °C, 37 l, 1250 W

Gyártói kód: 10013380
Ez a Royal Catering gőzölő ideális éttermek, kávézók és büfék számára. Lehetővé teszi gombócok, dim sum és leveles tészták elkészítését, és melegen tartja az ételt anélkül, hogy kiszárítaná. A dupla falú üvegkamrának köszönhetően a gőz és a hő nem szökik ki, ami jelentősen felgyorsítja a főzést. Még a fagyasztott gombócok is mindössze 20 perc alatt elkészülnek. A szigetelés biztosítja az állandó és egyenletes gőzelosztást, garantálva a tökéletes eredményt minden nap. Öt kivehető rács, amelyek mindegyike 30 x 29,5 cm méretű, lehetővé teszi nagy mennyiségű étel elkészítését egy menetben. A gőzölő akár 80 gombóc vagy 7 cm-nél kisebb átmérőjű gombóc befogadására alkalmas. A forró gőz egyenletes eloszlása az összes szinten biztosítja, hogy minden gombóc tökéletesen megfőjön anélkül, hogy a rácsokat át kellene rendezni. A termosztáttal a hőmérsékletet 30–110 °C között állíthatja be. A készülék hűvös tapintású fogantyúval rendelkezik. Ez azt jelenti, hogy bármikor kinyithatja és bezárhatja az ajtót anélkül, hogy megégetné magát. Az alján található gumi talpak csúszásmentes stabilitást biztosítanak, még sima felületeken is.
Tartalmazza:

• - Gombócpároló