Back- und Konditorei-Ofen mit Dampffunktion, 1 x 600 x 400 mm, 2700 W

Herstellercode: MKFD1T
Der Tecnoeka-Ofen ist die perfekte Lösung für Gastronomiebetriebe wie Pizzerien, Restaurants, Cafeterias, Bäckereien oder Restaurantküchen. Der Ofen ist programmierbar und kann bis zu 50 Rezepte in seinem Speicher speichern. Er ist für ein Backblech mit den Maßen 600 x 400 mm ausgelegt. Er ist mit einem intuitiven Touchscreen-Bedienfeld ausgestattet. Die Temperatur ist im Bereich von 30–350 °C einstellbar. Dank des Dämpfsystems eignet sich der Ofen sogar für eine Vielzahl anspruchsvoller Backwaren. Der Ofenraum besteht aus AISI 430 Edelstahl. Die Schutzart beträgt IPX3. Der Ofen ist mit 6 Heizelementen ausgestattet. Um ein funktionales Set zu bilden, kann das Gerät mit der Gärkammer MKLM1064 (separat erhältlich) kombiniert werden.
Produktmerkmale:

• - Ideal für Pizzerien, Restaurants, Cafeterias oder Bäckereien,
• - Speichermöglichkeit für bis zu 50 Rezepte,
• - Platz für 1 Backblech 600 x 400,
• - Das Dampfsystem ermöglicht die Zubereitung einer Vielzahl von Backwaren.