Elektrischer Nudelkocher 18 kW 400 V

Herstellercode: 10013413
Der Nudelkocher von Royal Catering ist perfekt für jede Profiküche. Dank seiner Standardhöhe von 90 cm und einer Tiefe von 73 cm lässt sich das Gerät problemlos in die meisten Küchenschränke integrieren. Die 15 cm hohen Füße verfügen über einen Verstellbereich von 3 cm für mehr Stabilität. Der große Unterschrank bietet reichlich Platz für Küchenutensilien und andere Gegenstände. Das robuste Edelstahlgehäuse ist äußerst langlebig und leicht zu reinigen. Die Nudelmaschine hat eine Nennleistung von 18 kW und wird über einen dreiphasigen Stromanschluss mit einer Spannung von 400 V betrieben. Eine präzise Temperaturregelung ermöglicht eine optimale Zubereitung der Pasta. Ein integrierter Überhitzungsschutz sorgt für einen sicheren Betrieb. Die Temperatur ist im Bereich von 30–100 °C einstellbar. Einfaches Befüllen und Entleeren sind dank eines Wasserhahns, eines Zulaufschlauchs im Schrank und eines Abflusses mit einem ZG 1/2-Anschluss möglich. Der Nudelkocher gehört zur Pro 73-Serie; mit einer Tiefe von 73 cm ist er mit vielen anderen Küchengeräten dieser Serie kompatibel und bietet eine Vielzahl von Konfigurationsmöglichkeiten. Sechs Nudelkörbe und zwei separate Wasserbehälter mit den Maßen 30 x 45 x 17 cm ermöglichen die gleichzeitige Zubereitung unterschiedlicher Nudelmengen. Die Markierungen für den minimalen und maximalen Wasserstand sind gut sichtbar. Die Körbe helfen dabei, die Pasta nach den Vorlieben des Kunden zu portionieren.
Produktmerkmale:

• - Der Nudelkocher passt dank seiner Standardhöhe von 90 cm und einer Tiefe von 73 cm in die meisten Küchenschränke,
• - Er verfügt über einen geräumigen Unterschrank für Küchenutensilien,
• - Die Leistung von 18 kW ermöglicht es Ihnen, schnell die gewünschte Temperatur zu erreichen,
• - Er verfügt über einen Überhitzungsschutz,
• - Ein frontseitiger Wasserhahn, ein Zulaufschlauch im Schrank und ein Ablauf (mit 1/2"-ZG-Anschluss) ermöglichen es Ihnen, den Wasserstand einzustellen,
• - 6 Nudelkörbe und 2 separate Wasserbehälter ermöglichen es Ihnen, unterschiedliche Mengen an Nudeln zuzubereiten.