Millennial Smart Gastro Heißluft-Dampfgarer 11 x GN 1/1 15400 W

Herstellercode: MKF1111S
Der Millennial Smart Gastro Heißluft-Dampfgarer von Tecnoeka ist ein modernes Küchengerät mit einem kleineren Garraum, das sich besonders für die professionelle Gastronomie eignet. Der Ofen ermöglicht die Zubereitung von Speisen mit trockener Heißluft oder unter Verwendung der Dampffunktion. Der Ofen verfügt über Einschübe für 11 GN 1/1-Behälter (nicht im Lieferumfang enthalten). Das Gehäuse besteht vollständig aus Edelstahl. Die Dampffunktion ist in 5 Stufen einstellbar. Das Gerät ist mit einer effektiven Isolierung ausgestattet, die Energieeinsparungen ermöglicht. Die Zeit kann im Bereich von 10–120 min oder auf Dauerbetrieb eingestellt werden. Die Außenscheibe des Ofens ist schwerkraftgekühlt. Der Ofen wird elektromechanisch über 3 Drehknöpfe gesteuert. Die Temperatur ist im Bereich von 100–270 °C einstellbar. Der Ofen verfügt über eine Sicherheitstür-Funktion – eine Öffnungssperre bei 60 °C, 90 °C, 120 °C und 180 °C, um Verbrennungen durch die Bewegung der Tür zu verhindern. Doppelverglaste Türen zur Kammer und LED-Beleuchtung erleichtern die Überwachung der Vorgänge im Inneren des Ofens. Die Türen haben Scharniere auf der rechten Seite. Das bequeme Öffnen der inneren Türscheibe erleichtert die Reinigung. Die Türdichtung besteht aus dickem, strapazierfähigem Silikon und lässt sich leicht selbst austauschen. Eine Auffangschale unter der Tür verhindert das Herabtropfen von Kondenswasser. Der extrudierte Garraum hat abgerundete Ecken, was die Reinigung erleichtert. Die Schutzart beträgt IPX4. Verstellbare Füße ermöglichen eine perfekte Nivellierung. Ein Anschluss an Strom, aufbereitetes Wasser und Abwasser ist erforderlich.
Produktmerkmale:

• - Gehäuse vollständig aus Edelstahl,
• - Dämpffunktion mit 5-stufiger Einstellung,
• - Effektive Ofenisolierung spart Energie,
• - Zeiteinstellung im Bereich von 10–120 Minuten oder Dauerbetrieb,
• - Schwerkraftgekühltes Außenofenfenster,
• - Steuerung über 3 Drehknöpfe,
• - Sicherheitstürfunktion, Scharnier auf der rechten Seite.
• - LED-Beleuchtung,
• - Leicht zu reinigen, Auffangschale, abgerundete Ecken, abnehmbare Glastür.