Nudelkocher zum Kochen von Nudeln und Knödeln mit 3-Kammer-Wasserbad und Wasserhähnen

Herstellername: RCNK-4-GN
Professioneller Großküchenkessel für Nudeln und Knödel. Er eignet sich problemlos zum Garen von Tiefkühlkost.
Er besteht vollständig aus Edelstahl und verfügt über drei separate Kammern, zwei mit Garkörben und eine mit einem GN 1/3-Behälter.
Alle Kammern sind mit einem Ablassventil und separaten Temperaturreglern ausgestattet. So können Sie Gerichte mit unterschiedlichen Geschmacksrichtungen gleichzeitig zubereiten, wobei eine Kammer zum Warmhalten von Fertiggerichten dient, während die anderen Kammern unterschiedliche Temperaturen zum Garen aufrechterhalten. Das Fach mit dem GN 1/3-Behälter eignet sich zudem ideal zum Warmhalten von Soßen.
Die Körbe bestehen aus feinmaschigem Stahldraht, wodurch auch sehr feine und dünne Nudeln wie Spaghetti, Tortellini oder Tagliatelle gekocht werden können.
Die Wasserbehälter sind mit einem Deckel mit Aussparungen für die Körbe versehen, WAS DAS AUSDÜMPFEN UND DEN WASSERVERLUST DEUTLICH REDUZIERT.
Merkmale und Funktionen:

• - robuste Stahlkonstruktion
• - GERINGERE WASSERVERDUNSTUNG
• - schnelles Aufheizen auf bis zu 110 °C
• - stufenlose Temperaturregelung
• - modernes Design, das die Attraktivität der Warenpräsentation erhöht
• - drei separate Kammern mit je 4 Litern Fassungsvermögen
• - separate Bedienelemente für jede Kammer
• - Kontrollleuchten

Unsere Geräte verfügen über die von der Sanitätsaufsichtsbehörde geforderte CE-Konformitätserklärung.