Elektrischer Räucherofen, 4 Einschubebenen, 105 l, 1000 W

Herstellercode: 10012168
Der Räucherofen von Royal Catering eignet sich ideal für den professionellen Einsatz in Restaurants, Gasthöfen, Hotels und Agrotourismus-Betrieben. Das Gerät ist für den Dauerbetrieb ausgelegt. Der Timer kann in einem Bereich von 0–135 Minuten eingestellt werden. Ein akustischer Alarm signalisiert, wenn die eingestellte Zeit abgelaufen ist. Die Temperatur wird über einen Drehknopf im Bereich von 0–135 °C eingestellt, was Heißräuchern (52–80 °C) und Räuchern mit gleichzeitigem Braten (über 82 °C) ermöglicht. Die mitgelieferten Haken und Roste ermöglichen vertikales und horizontales Räuchern. Holzspäne werden durch eine Öffnung an der Außenseite eingefüllt, ohne dass die Tür geöffnet werden muss. Verbrannte Asche fällt in einen Behälter unter der Schale, und abtropfendes Fett in eine Auffangschale. Das Gerät besteht aus Edelstahl, der korrosionsbeständig und hitzebeständig ist.
Produktmerkmale:

• - Vielseitiges Gerät zum Räuchern von Fisch, Gemüse oder Fleisch
• - Geeignet für Kalt- und Heißräuchern,
• - Inklusive 4 Rostgittern
• - Edelstahlkonstruktion,
• - Timer einstellbar von 0 bis 120 Minuten mit Alarm.